レビュー

「エキサイトレビュー」にて『ハンバーガーの歴史』が紹介!

  • 2011.05.17
 
ハンバーガーの歴史杉江松恋さん のレビュー

こんな具合にハンバーガーの過去と現在を知ることができる(そして、ちょっぴり未来の展望も)。巻末にはさまざまなハンバーガーのレシピも掲載されており、お得でもある。版元のブルース・インターアクションズは〈ぼくらは何を食べてきたのかシリーズ〉として、今後も食物史に関する本を出していくそうだ。次回作は『チーズの歴史』。注目していきたい叢書である。

関連書籍:
ハンバーガーの歴史
  • 書店様及び弊社商品お取扱い関係者様へ
  • アート・オブ・スパイダーマン:スパイダーバース
  • スパイダーマン:スパイダーバース
  • tulle(チュール)
  • BLUES & SOUL RECORDS 予約購読キャンペーン
レビューのバックナンバー
TO PAGE TOP