レビュー

「マイコミジャーナル」にて『ハンバーガーの歴史』紹介!

  • 2011.02.28
 
ハンバーガーの歴史マイコミジャーナルさん のレビュー

1890年代にアメリカの街角に登場し、今や世界中に広がった食文化「ハンバーガー」のカルチャー史。栄養、経済、政治など、ハンバーガーを取りまく問題も含めて様々な視点からハンバーガーを紹介する。カラー写真資料やハンバーガーの手作りレシピなどを掲載しているほか、「インドで一番売れているハンバーガーとは?」「マクドナルドが買い付けるポテトの量は年間何トン?」といった世界のハンバーガー事情、トリビアが満載の1冊。

関連書籍:
ハンバーガーの歴史
  • 書店様及び弊社商品お取扱い関係者様へ
  • TOUR DREAMS
  • アート・オブ・スパイダーマン:スパイダーバース
  • スパイダーマン:スパイダーバース
  • BLUES & SOUL RECORDS 予約購読キャンペーン
レビューのバックナンバー
TO PAGE TOP