レビュー

「ON THE ROAD MAGAZIE」webにて『ハンバーガーの歴史』が紹介されました!

  • 2011.02.28
 
ハンバーガーの歴史ON THE ROADさん のレビュー

1890年代アメリカの街角に登場し、世界の食文化を変えた手づかみでかぶりつく食べ物=ハンバーガーのカルチャー史をひも解く書籍、アンドレー・F・スミス著、小巻靖子訳、『ハンバーガーの歴史』がP-Vine Booksより発売された。

関連書籍:
ハンバーガーの歴史
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