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日経ビジネスONLINE「超ビジネス書レビュー」に『食の職~小さなお店ベルクの発想』が登場!

  • 2010.12.27
  •  
 

日経ビジネスONLINE「超ビジネス書レビュー」にて紹介!ベルクの『食の職』に“妥協”の文字なし ~味で勝負する究極のファスト・フード店

【日経ビジネスオンライン】
http://business.nikkeibp.co.jp/article/life/

また記事内で、「2008年を代表するノンフィクションであると同時に、優れたビジネス書でもあった。」とお褒めいただいた、ベルク本第1弾はこちらです!

『新宿駅最後の小さなお店ベルク』
https://books.spaceshower.jp/books/isbn-60202774

ふたつとも味わえば美味しさ100倍

関連書籍:
食の職
  • 食の職
  • 小さなお店ベルクの発想
  • 迫川 尚子 / 著
  • 2010.08.20発売
    ¥1,500+税 ISBN:978-4-907435-04-2  四六 250ページ
新宿駅最後の小さなお店ベルク
  • アート・オブ・スパイダーマン:スパイダーバース
  • スパイダーマン:スパイダーバース
  • 「新編 代官山17番地」 ハービー・山口 / 著
  • ソール・ライター写真集 WOMEN
  • tulle(チュール)
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