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5/24(日)南船場DOORS DININGで、南風食堂『ココナッツオイルの本』出版記念ワークショップ開催!

  • 2015.05.20
  •  
 
isbn907435561 URBAN RESEARCH DOORS 南船場店に隣接するDOORS DININGにて、『ココナッツオイルの本』の出版記念ワークショップを開催いたします。当日は、レシピを監修された“南風食堂”三原寛子さんをゲスト講師としてお招きしております。

今回は、URBAN RESEARCH DOORS(一部店舗)やTINY GARDEN FOODSでも取り扱いのあるオーガニック・バージン・ココナッツオイル「COCOLON」を使い、『ココナッツオイルの本』でレシピを紹介されている“南風食堂”の三原 寛子さんより、実際に本の中で作ったレシピを元に、皆さまとお料理を作りながら、コツやポイントを伝授していただきます。
最後にはオーガニック・バージン・ココナッツオイル「COCOLON」(net.185g)をお土産としてプレゼントいたします。

是非、皆様のご参加をお待ちしております。


三原寛子さんプロフィール
Food Direction
1999年に結成の料理ユニット“南風食堂”の主宰を務める。幅広いジャンルの料理の探求や、レシピ紹介、店舗のレシピ開発、イベント、ケータリング、展示などをおこなう。鹿や猪などの狩猟肉のケータリングチーム“HUNT” でも活動中。



南風食堂『ココナッツオイルの本』出版記念ワークショップ

開催日程:2015年5月24日(日)
開催時間:16:00~
※定員に達したため、受け付けを終了いたしました。
開催場所:DOORS DINING
参加費:税込3,000円 (お土産付き)
http://www.urdoors.com/workshop/7816/
関連書籍:
ココナッツオイルの本
乾物の本
  • 横浪修×前野健太が
  • SUKITA 刻まれたアーティストたちの一瞬
  • ソール・ライター写真集 WOMEN
  • メイキング・オブ・レディ・プレイヤー1
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