著者情報
  • 久村 典子
  • Noriko Hisamura

東京教育大学文学部(英語学英文学専攻)卒業。特許事務所、製薬会社での勤務を経て在宅翻訳者に。主な訳書に『子供のためのモーツァルト効果』(ヤマハミュージックメディア)、共訳書に『痛快化学史』(朝倉書店)、『毒性元素――謎の死を追う』(丸善)など。好きなチーズの食べ方はモッツァレラとトマトのサラダ。夕食の最後にワインとともに食べる各種チーズ(種類を選ばず)も。

関連書籍:
チーズの歴史
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